我國(guó)50%以上的橙子被用于鮮食，因此橙子初加工設(shè)備的發(fā)展也極為重要。水果分選機(jī)設(shè)備能夠讓鮮食橙子的品相更好，是橙子初加工中極為重要的一種設(shè)備。但我國(guó)的橙子分選設(shè)備多停留在依據(jù)大小、重量進(jìn)行分選上，分選精細(xì)程度有限，故而我國(guó)多地選擇引進(jìn)國(guó)外分選設(shè)備。

江西贛南就從國(guó)外引進(jìn)了橙子自動(dòng)分選線。該分選線涵蓋初加工中所需要的清洗、分選、包裝等多項(xiàng)功能。就分選來(lái)說(shuō)，通過(guò)稱重、表皮瑕疵分選、口感糖度、內(nèi)部品質(zhì)分選等多層級(jí)的分選系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)橙子的精細(xì)化分選。

延安則從法國(guó)引進(jìn)了雙通道光電自動(dòng)選果線，該分選設(shè)備通過(guò)特殊光線照射，能夠?qū)Τ茸影搭伾?、大小、糖度、瑕疵等多?xiàng)指標(biāo)進(jìn)行分揀分級(jí)，并能找出“霉心”橙子。